Informație

Inteligență artificială: viitorul comerțului cu amănuntul și al ospitalității

Inteligență artificială: viitorul comerțului cu amănuntul și al ospitalității


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Inteligență artificială (AI) și Învățare automată (ML) schimbă rapid modul în care funcționează lucrurile, cum și cât de mult lucrăm. Acest lucru se observă din ce în ce mai mult în comanda restaurantelor și în comerțul cu amănuntul, precum și în alte industrii. Atât industria comerțului cu amănuntul, cât și industria hotelieră vor vedea extraordinar inovație și schimbare în următorii câțiva ani.

Cel mai recent, contribuind la această schimbare, Întâlnește AI creată Mai, lumea cel mai avansat asistent de comandă vocală pentru comercianții cu amănuntul și restaurante, care oferă, de asemenea accesibilitate pentru orbi.

Întâlnirea Inteligenței Artificiale creează Mai: O soluție care oferă accesibilitate pentru nevăzători

Encounter AI a fost fondată în septembrie 2018, când CEO-ul și cofondatorul companieiDerrick Johnson a decis să-și ia experiența ca fost angajat și investitor în fast-food pentru a crea o soluție care ar putea simplifica comenzile.

Ideea inițială a lui Johnson s-a axat pe mulți oameni pe care îi cunoștea, care au alergii alimentare grave și au întâmpinat probleme la comandarea la restaurante. Johnson, împreună cu COO și cofondator, și Solutions Consultant Kabah Conda, s-a gândit și la asigurarea accesibilității nevăzătorilor.

„Mai folosește tehnologia vocală pentru a face experiențele restaurantelor mai rapide, mai prietenoase și mai eficiente”, spune Derrick Johnson pentru Interesting Engineering.

Potrivit companiei, Mai este cea mai avansată inteligență artificială din lume asistent de comandă activat prin voce pentru restaurante si retail.

„Când ne uităm la experiențe bazate pe tehnologie pentru persoanele cu tulburări de vedere, dispozitivele vocale și sonore au fost folosite de mult timp pentru a-și spori viața de zi cu zi, de exemplu, etichetarea audio sau semnalele acustice de trafic. În mod similar, acești indivizi pot utiliza acum tehnologia vocală prima a tranzacționa în magazine la domiciliu. Asigurarea unei experiențe echitabile pentru toți ", explică Johnson.

Potrivit lui Johnson, Mai este diferit de un om care oferă acest serviciu în același mod în care Internetul este diferit de o persoană inteligentă; poate gestiona rapid și eficient situații complexe, cum ar fi o persoană cu deficiențe de vedere care ar putea avea restricții alimentare. Mai poate proces rapid aceste informații, oferind numai articole care se potrivesc cerințelor lor și fără a prelungi durata tranzacției.

Mai este o soluție de comerț vocal care oferă accesibilitate pentru nevăzători, îmbunătățind în același timp precizia comenzii, service-ul și viteza. Encounter AI este o companie de inteligență artificială menită să îmbunătățească experiența cu amănuntul. Primul lor produs, Mai, compilează comenzile clienților instantaneu prin drive-thru, eliberând personalul să se concentreze asupra sarcinilor de valoare mai mare.

Derrick Johnson a conceput soluția după ce a văzut din primele mâini luptele industriei cu o rotație ridicată a personalului, costuri cu forța de muncă crescândă și o experiență incoerentă a clienților. "Am văzut din prima mână luptele operaționale cauzate de restaurantele care au fost în spatele timpului din punct de vedere tehnologic", spune Johnson. „Am vrut să dezvolt o soluție care să ofere restauratorilor o șansă de luptă.”

Potrivit companiei, Mai este primul cuprinzător la fața locului soluție vocală pentru restaurante și comercianți cu amănuntul. Inclusiv pentru toate vârstele și pentru persoanele cu dizabilități, instrumentul se integrează în punctul de vânzare al restaurantelor, pentru a nu lua doar comenzile clienților instantaneu, ci și pentru a răspunde la toate întrebările lor. Soluția poate fi personalizată în tonul și stilul la alegerea unității, păstrând personalitatea distinctivă a mărcii.

Mai folosește Învățare automată avansată atunci când colectează comenzi și are mai multe conversații cu clienții. Mai devine mai intuitiv de-a lungul timpului, amintindu-vă de preferințele clienților pentru a le oferi produse vizate și noi promoții în vizitele viitoare.

„În ceea ce privește tehnologia, folosim învățarea automată, procesarea limbajului natural (NLP), înțelegerea limbajului natural (NLU) și o combinație de motoare de clasificare a textelor”, spune Johnson. „Stiva noastră tehnologică ne permite să surprindem și să răspundem la nuanțele subtile, idiosincrasiile și contextele care apar în conversațiile din lumea reală”.

VEZI SI:O UITARE LA CEL MAI FOLOSIT TERMINOLOGIE ÎN jurul inteligenței artificiale

Întâlnirea AI a făcut soluția accesibilă pe scară largă. În prezent, Mai servește într-un sortiment de sisteme punct de vânzare inclusiv XPIENT, Oracle Micros, Par, Brink POS, Positouch și Aloha. De asemenea, echipa se mândrește cu oferirea de sprijin permanent proprietarilor - având grijă de operațiunile tehnice, astfel încât proprietarii să se poată concentra asupra conducerii afacerilor lor.

Evoluția și viitorul locurilor de muncă în restaurant

„Vedem deja o nouă fază a locurilor de muncă în care lucrătorii coexistă printre tehnologiile de asistență inteligentă, cum ar fi depozitele care folosesc selectoare electronice. În industria restaurantelor folosim deja o mașină, un registru, pentru a capta comanda și a urmări inventarul doar făcând mașina mai inteligentă ", spune Derrick Johnson pentru Interesting Engineering.

Johnson explică faptul că aparatul va fi acum capabil să proceseze informații audio, iar lucrătorii se vor concentra pe locuri de muncă calificate, cum ar fi gătitul sau furnizarea de niveluri ridicate de servicii.

„Aducem tehnologia vocală la hardware-ul existent pentru a oferi aceeași experiență pe care oamenii obișnuiesc să o obțină dintr-o casă inteligentă, mașină inteligentă sau smartphone”, spune el.

El compară colaborarea dintre om + mașinălucrătorilor care au un Costum Iron Man. Johnson spune că fiecare loc de muncă va cuprinde un combinaţie de tehnologii umane și de mașini unice în proiectare și scopul de a obține rezultate specifice de afaceri.

Bine ați venit în viitor: o față și o voce nouă pentru restaurantele de tip drive-thru

Să aruncăm o privire rapidă înapoi la istoria drive-thrus și vezi cum erau lucrurile pe atunci.

primul drive-in restaurant deschis în 1921 în Dallas, Texas. Clienții ar trage, comanda și mânca chiar din confortul mașinii lor. Era momentul în care cultura automobilelor începea să înflorească.

Langa Anii 1950, călătoriile pe șosea erau din ce în ce mai populare, iar drive-in-urile oferă atât viteză cât și confort. A fost în Anii 1970 când McDonald's a adoptat Drive-Thru. Există încă unele Drive-in-uri în unele părți ale Statelor Unite. Arătau astfel:

Acum, avansați rapid până în prezent și reveniți la Mai. După cum vedem, s-au schimbat multe.

Mai este în prezent pilotat la mai multe restaurante cu autoturisme în întregul Midwest din Statele Unite. Potrivit companiei, Encounter AI combină analiza, forța de muncă, inventarul și loialitatea clienților pentru a aduce un îmbunătățit și mai netedă experiență drive-thru.

Encounter AI instalează hardware local pentru Integrare POS. Clienții se pot răzgândi cu privire la comandă, iar Mai va remedia modificarea. Plăți poate fi realizat în siguranță de activare vocală. Iată mai jos o demonstrație care arată cum funcționează Mai. Demo-ul folosește vocea reală a aplicației. Acesta este prezentul și viitorul drive-in-urilor:

Viitorul comerțului cu amănuntul și al restaurantelor

Teritoriul lui Mai nu va fi limitat doar la restaurante. „Scopul nostru pentru produs este să extinde din restaurante la vânzare cu amănuntul”, Spune Derrick Johnson. „În termen de cinci ani vrem să fim interfața vocală de facto pentru comerțul local la nivel global.”

"Astăzi, lucrătorul mediu nu se poate adapta sau adapta suficient de rapid la cerințele enorme ale consumatorilor nativi digitali. Cu Mai, lucrătorii au capacitatea de a-și spori serviciile aproape în timp real pentru a depăși cererile clienților", spune Johnson.

El explică cum odată cu apariția mașinilor automate de băuturi, aceste mașini pot începe să îndeplinească comanda după ce un lucrător a confirmat-o la masă. Aceste combinații de tehnologii permit echipajelor mici de lucrători să ofere servicii excepționale la scară largă.

"Motivul pentru care oamenii merg încă în magazin este că le place atingere umana. Nu văd că atingerea umană se schimbă complet, dar cred că clienții solicită ca restaurantele și serviciile de vânzare cu amănuntul să se ridice la ceea ce se așteaptă de la vânzarea cu amănuntul online ", spune Johnson.

Până în anul 2025, lumea va funcționa într-un mod mult diferit față de astăzi. Următorii cinci ani vor fi cruciale în pregătirea umanității pentru Schimbare prin adoptarea de noi abilități.

VEZI ȘI: INGINERII TREBUIE SĂ ÎNSTALEȘCĂ ABILITĂȚI MOALE PENTRU O CARIERĂ DE SUCCES

"Clienții cu amănuntul solicită deja o experiență hiper-personalizată. Astăzi, comercianții cu amănuntul își pierd clienții, deoarece nu au găsit o strategie de serviciu, clientul are deja totul la îndemână", spune Johnson pentru Interesting Engineering.

„Viziunea noastră pentru viitorul comerțului cu amănuntul este să aducem acest lucru hiperpersonalizat experiență în magazin. Similar cu modul în care tehnologia remodelează ultimul kilometru de transport [cu biciclete și scutere digitale, de exemplu], ne imaginăm o paradigmă similară care schimbă retailul [cu] servicii și satisfacții digitale pentru clienți, comerț experiențial ", spune el.

Pe măsură ce AI preia lucrările mai repetitive, mai mulți oameni trebuie sa îmbunătățiți-vă abilitățile și pregătește-te pentru noi locuri de muncă acea va fi creat, dintre care unele nu există încă. Unele dintre ele sunt totuși de neimaginat.

„Muncitorii sunt deja instruiți pentru a oferi calitate înaltă serviciu clienți precum și să fie instruiți pentru a utiliza tehnologia, registrul, sistemul de inventar actual în locațiile lor respective. Mai este aici pentru a ajuta asociații să pârghieze informațiile care ar putea locui în mai multe sisteme astăzi, să ofere un serviciu mai bun și mai rapid pentru clienți ", spune Johnson.

„De exemplu, Chic-Fil-A este recunoscut în mod repetat pentru serviciile pe care le oferă în industria fast-food-ului. Accentul principal pentru personal este a doua milă servicii, care merge în esență dincolo și dincolo de client. Tehnologia de automatizare pe care au investit-o în asamblarea perfectă a alimentelor eliberează personalul pentru astfel de interacțiuni și este un exemplu excelent al modului în care uman plus automatizare poate conduce la experiențe mai bune ale clienților, explică Johnson.

Astăzi, insuficiente oameni să aibă abilitățile necesare cerințelor și slujbele viitorului unde oamenii vor trebui să lucreze și să interacționeze mai mult cu automatizarea. Cu toate acestea, lumea va avea nevoie mai mult talent uman să creeze, să gestioneze și să supravegheze tot ceea ce va exista în noua dimensiune aviitor automatizat.


Priveste filmarea: Inteligența artificială e.. WOW! (Mai 2022).